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焼き栗について

熊本県の栗

栗園の紹介

人吉・球磨地方

当社では、焼き栗パックになる工程の中で、

栗の選果を４回行っております。

１、収穫時・・・目視

２、品種・サイズ（g）分け・・・目視

３、キズ入れ時（釜の中ではじけさせる為）・・・目視+感触

４、焼き上がり後の栗のふき上げ作業・・・目視

栗は殻があるので中の状態を100％調べることができません。

しかし、栗の品質の検査という問題は最重要課題と

考えておりますので、これからも最大限の努力をして参ります。

（センサー導入など）

虫食いや品質上の問題がある栗が多い場合は、

商品を当社着払いにて返品下さい。