当社では、焼き栗パックになる工程の中で、
栗の選果を4回行っております。
1、収穫時・・・目視
2、品種・サイズ(g)分け・・・目視
3、キズ入れ時(釜の中ではじけさせる為)・・・目視+感触
4、焼き上がり後の栗のふき上げ作業・・・目視
栗は殻があるので中の状態を100%調べることができません。
しかし、栗の品質の検査という問題は最重要課題と
考えておりますので、これからも最大限の努力をして参ります。
(センサー導入など)
虫食いや品質上の問題がある栗が多い場合は、
商品を当社着払いにて返品下さい。